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  • Globis italienische Küche

    UNTERTITEL

    AUTOR
    Walter Pfenninger
    Marc Zollinger
    ERSCHEINT
    30. September 2021
    ART
    Hardcover
    PREIS
    ca. CHF 32.00 ca. EUR 32.00

    Globi liebt die italienische Küche über alles. Doch wo findet man die besten Rezepte? Und was muss man tun, damit sie auch wirklich gelingen?

    Um das herauszufinden, hat Globi seinen Freund, den italienischen Sternekoch Gualtiero Marchesi, besucht. Die beiden kennen sich aus vergangenen Zeiten, als Gualtiero, kaum 18-jährig geworden, die Hotelfachschule in Luzern absolvierte. Extra für dieses neue Globi-Kochbuch begleitet der Meisterkoch nun seinen Schweizer Freund durchs Land und gibt ihm viele Tipps, Tricks, wichtige Informationen und über 60 Originalrezepte mit auf den Heimweg.

    Globi erlebt Italien von seiner schönsten Seite. Italiens Essenskultur, seine Lebensmittel, die wunderbaren Gerichte aus allen Regionen des Landes werden in diesem einzigartigen Kochbuch liebevoll dargestellt und erklärt.

    Dieses Kochbuch ist in Zusammenarbeit mit der Mailänder Kochakademie von Gualtiero Marchesi entstanden. Marchesi (1930–2017) gilt als Begründer der modernen italienischen Küche und war einer der weltweit bekanntesten italienischen Köche. Die Kinder finden viele Tipps vom Profi, ein Glossar und tolle Themenseiten.


    INFORMATIONEN ZUM TITEL

    TITEL
    Globis italienische Küche
    AUTOR
    Walter Pfenninger (Illustrator/in)
    Marc Zollinger
    ISBN
    978-3-85703-157-1
    DETAILS
    17.4 x 24.0 cm128 Seiten1. Auflage30. September 2021Lesealter ab 7
    PREIS
    ca. CHF 32.00 ca. EUR 32.00
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    Wussten Sie schon?

    • Globis neustes Kochbuch mit über 60 Originalrezepten
    • Rezepte und ihre Geschichte
    • Detaillierte Illustrationen begleiten die Texte und Anleitungen
    • Originalrezepte: Accademia Gualtiero Marchesi
  • Walter Pfenninger

    Walter Pfenninger, Illustrator/in

    Walter Pfenninger 1964 in Stäfa am Zürichsee geboren und aufgewachsen. Grafikerlehre in Zürich. Arbeitete in verschiedenen Werbeagenturen in und um Zürich. Seit 1988 als freier Illustrator und Grafiker für Zeitschriften, Werbeagenturen und Verlage tätig. www.pfenninger-illu.ch

    Website: www.pfenninger-illu.ch

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  • Marc Zollinger

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